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いつわりのない茶の極み ~有機栽培・無肥料無農薬自然栽培茶使用~ 自然派ボトリング吟穰茶 よりピュアにより美味しく。茶葉への純粋な想いから生まれた、豊かな香りと味わい。

純粋に、ありのままに自然派ボトリングティー

「お茶の淹れ方は人それぞれ。私たちが作った茶葉は、ベストな状態で飲まれているだろうか?」。そんなシンプルな問いかけが「本当に美味しく淹れたお茶を届けたい」という願いへと変わりました。こうして実現したのが、鹿児島随一の「ゆたかみどり」をはじめ、契約農家や自社農園「ビオ・ファーム」で丁寧に栽培した茶葉の良さを凝縮したボトリングティーです。
有機栽培や無肥料無農薬自然栽培で育てた、茶葉本来の美味しさをベストな状態で引き出すために、加熱加工は行わず、薬品や添加物も一切使用しない独自の抽出法を採用。高温で淹れたものよりもお茶が酸化せず、うま味、味わい、香りに富んだ、より純粋で力強く、他のストレート茶飲料にはない、神秘的な美味しさが誕生しました。
茶葉への最善は、人にとっての最良。純粋な茶葉への想いから生まれた下堂園のボトリングティー。料理やシーンに合わせて選べば、繊細な感性を持つ日本人の味覚を満たし引き立てる、新たな日本茶スタイルへ導きます。

ボトリングティー吟穣茶

《特徴1》 有機・自然栽培茶

鹿児島の自然豊かな大地の恵みを一身に受け、茶葉それぞれの個性を尊重しながら自社農園「ビオ・ファーム」や契約農家で作られた有機栽培茶、無肥料無農薬自然栽培茶を使用。

《特徴2》 水へのこだわり

「茶葉が喜ぶ、最良の水は何か」。そう考えて行き着いたのは、「生まれた土地の水を使う」ということ。茶葉は生まれ育った水と共鳴し合い、それぞれの個性を見事に表現しています。

《特徴3》 独自の抽出法

薬品も加熱処理も行わない独自の抽出方法で、うま味、味わい、香りがより一層豊かに。熱により茶葉の組成が破壊されることなく酸化もしにくいため、フレッシュなままボトリング。

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茶葉のうま味を極めたゆたかみどりの純緑

「下堂園」が鹿児島県を代表する茶葉に育て上げた「ゆたかみどり」の有機栽培茶を使用。豊かな甘味、後に広がる心地よい渋味、すっきりと爽やかなうま味の余韻――。日本の煎茶ならではの“おくゆかしさ”と“力強さ”が、ピュア・グリーンの水色にも表れています。
おもてなしの一杯に、天然のうま味を感じさせる日本料理に、懐石料理の結びや上質な和菓子におすすめです。

容量:750㎖[原材料:有機緑茶]

[Tea and Food Pairings] 日本料理・和食全般/魚介料理/オードブル、サラダ/和菓子全般/和洋折衷菓子

吟穣茶カゴシマグリーン

[ 茶 葉 ]

茶葉 Premium Organic Tea Fukamushicha Kawanabe Green[ユタカミドリ] 深蒸し緑茶 [栽培方法] 有機栽培

[取得オーガニック認証] 有機JAS/
米国NOP

[ 水 ]

鹿児島県屋久島(縄文水)
【弱酸性・軟水】
日本屈指の雨量地帯として知られ、その豊かな雨が樹齢七千年の縄文杉をはじめとする太古の森を育み続ける屋久島。この悠久の大地より汲み上げた地下水は、有機物を含まない硬度約10mg/Lの軟水で特有のまろやかな水質。

有機緑茶飲料
深蒸し茶カゴシマグリーン

5,700円(税込)
【内容量】750 ml
【形態】ボトル入り
【原材料名】有機緑茶(鹿児島県)
【賞味期限】製造日から60日。裏面ラベルをご覧下さい。

[使用上のご注意]

●添加物(酸化防止剤・保存料・香料・着色料等)、アルコール共に一切使用していませんので、保存は必ず冷蔵庫に縦置きに保管、開栓後は賞味期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。●内容物が膨張し、容器が破裂する場合がありますので、そのまま温めたり凍らせたりしないでください。●開栓後のお取り扱いにご注意ください。

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白き茶花の未来が薫る珠玉のほうじ茶

環境に極力不可をかけず、茶の木の本来のすがたを現す有機栽培だからこそ。その茶葉は生命力にあふれ、焙じても緑茶の特性が衰えず、芳純な逸品に仕上がります。
上品なタンニンのアフターテイストで、しっかりとした味付けの料理やスパイシーな多国籍料理もすっきりと香ばしく引き立てます。

容量:750㎖[原材料:有機緑茶]
*飲み方[ストレート・ロック]

[Tea and Food Pairings] 天ぷら・とんかつ/肉料理/フランス料理/中華料理/エスニック料理

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[ 茶 葉 ]

茶葉 Premium Natural Tea Hojicha Tarumizu Brown[ヤマトミドリ] ほうじ茶 [栽培方法] 有機栽培

[取得オーガニック認証] 有機JAS/
米国NOP

[ 水 ]

鹿児島県屋久島(縄文水)
【弱酸性・軟水】
日本屈指の雨量地帯として知られ、その豊かな雨が樹齢七千年の縄文杉をはじめとする太古の森を育み続ける屋久島。この悠久の大地より汲み上げた地下水は、有機物を含まない硬度約10mg/Lの軟水で特有のまろやかな水質。

有機ほうじ茶飲料
ほうじ茶カゴシマブラウン

5,700円(税込)
【内容量】750 ml
【形態】ボトル入り
【原材料名】有機緑茶(鹿児島県)
【賞味期限】製造日から60日。裏面ラベルをご覧下さい。
      

[使用上のご注意]

●添加物(酸化防止剤・保存料・香料・着色料等)、アルコール共に一切使用していませんので、保存は必ず冷蔵庫に縦置きに保管、開栓後は賞味期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。●内容物が膨張し、容器が破裂する場合がありますので、そのまま温めたり凍らせたりしないでください。●開栓後のお取り扱いにご注意ください。

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霧深い原始の島が育んだ無垢な自然発酵“べに茶”

樹齢数千年の縄文杉を育む洋上のアルプスと称され、急峻な山々がもたらす気候変化により日本一の降水量をもたらす世界自然遺産“屋久島”。この特殊な気象変化が日本のダージリンともよぶべき栽培環境をつくり出し、純真無垢な自然発酵「紅茶=べに茶」を作ります。
軽やかな酸味と甘味、マイルドな渋味が奏でるしなやかで神秘的なハーモニーが、午後のひとときや食後のデザートにやさしく寄り添います。

容量:750㎖[原材料:有機紅茶]
*飲み方[ストレート・ロック]

[Tea and Food Pairings] 洋菓子全般/チョコレート菓子/焼き菓子/果物/パン・サンドイッチ

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[ 茶 葉 ]

茶葉 Premium Organic Tea Benicha Yakushima Red[ヤブキタ] べに茶 [栽培方法] 有機栽培

[取得オーガニック認証] 有機JAS/
米国NOP

[ 水 ]

鹿児島県屋久島(縄文水)
【弱酸性・軟水】
日本屈指の雨量地帯として知られ、その豊かな雨が樹齢七千年の縄文杉をはじめとする太古の森を育み続ける屋久島。この悠久の大地より汲み上げた地下水は、有機物を含まない硬度約10mg/Lの軟水で特有のまろやかな水質。

有機紅茶飲料
べに茶カゴシマレッド

5,700円(税込)
【内容量】750 ml
【形態】ボトル入り
【原材料名】有機紅茶(鹿児島県)
【賞味期限】製造日から60日。裏面ラベルをご覧下さい。

[使用上のご注意]

●添加物(酸化防止剤・保存料・香料・着色料等)、アルコール共に一切使用していませんので、保存は必ず冷蔵庫に縦置きに保管、開栓後は賞味期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。●内容物が膨張し、容器が破裂する場合がありますので、そのまま温めたり凍らせたりしないでください。●開栓後のお取り扱いにご注意ください。

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